もうすぐ秋ですね。みなさんにとって、秋はどんな季節でしょうか？  スポーツ、芸術、行楽など、人それぞれの楽しみ方ができる季節ですが、「食欲の秋」が専門の方にとっては、体重の増加が心配な季節とも言えます。  スポーツで食べた分を燃焼できれば良いのですが、今年はコロナで運動を控えているという方も大勢いらっしゃるのではないで...

皆さんこんにちは。酒のいしかわの松山です。 今回はβグルカンの中で何が一番良いのか、私なりの考えを書きたいと思います。 ベータグルカンのイメージ ベータグルカン（βグルカン）・・・椎茸とかアガリスクとかに含まれている成分で、20～30年前くらいから、新聞の新刊本の発売を宣伝出してるコーナー（一番下にあるやつ）で、「癌が...

皆さんこんにちは。酒のいしかわの松山です。 今日は、食物繊維として、超優秀なアガベイヌリンについてご紹介させて頂きます。 「アガベイヌリン」とは、テキーラの原料となるブルーアガベから取れる食物繊維です。 日本でイヌリンという名前がメジャーになったのは、たけしさんの健康番組や林修先生の情報番組で、菊芋に含まれるイヌリンが...